RECETTES
RECETTES
Voici quelques recettes pratique.
Quelques recettes d'huiles magiques
L'Huile d'autel :
— Huile d'Olive (1/8 de tasse)
— 4 gouttes d'huile de Frankincense
— 2 gouttes d'huile de Myrrhe
— 1 goutte d'huile de Cèdre
L'Huile de sabbat Recette N° 1 :
— Huile d'Olive
— Racine de Persil sauvage
— Racine de Céleri
— Feuilles de Peuplier
— Quintefeuille
— Safran
L'Huile de sabbat Recette N° 2 :
— Huile d'Olive
— Feuilles de Peuplier
— Quintefeuille
— Safran
— Verveine
L'Huile de Sabbat Recette N° 3 :
— Huile d'Olive (1/4 de tasse)
— 1 cuillérée à café de poudre d'Oliban
— 1 cuillérée à café de poudre de Myrrhe — 1 cuillérée à café de poudre de Benjoin
Chauffer doucement le tout jusqu'à ce que les résines fondent dans l'huile.
L'Huile de l'Air :
— Huile d'Olive (1/8 de tasse)
— 5 gouttes d'huile de Lavande
— 3 gouttes d'huile de Bois de Santal
— 1 goutte d'huile de Neroli
L'Huile du Feu :
— Huile d'Olive (1/8 de tasse)
— 3 gouttes d'huile de Gingembre
— 2 gouttes d'huile de Romarin
— 1 goutte d'huile de Clou de girofle
— 1 goutte d'huile de Poivre
L'Huile de l'Eau :
— Huile d'Olive (1/8 de tasse)
— 3 gouttes d'huile de Palmarosa
— 2 gouttes d'huile d'Ylang-ylang
— 1 goutte d'huile de Jasmin
L'Huile de la Terre :
— Huile d'Olive (1/8 de tasse)
— 4 gouttes d'huile de Patchouli
— 4 gouttes d'huile de Cyprès
Recette de cuisine
Gâteaux en forme de croissants :
-125 g (1 tasse) d’amandes finement moulues -156 g (1 ¼ tasse) de farine -60 g (½ tasse) de sucre glace -2 gouttes d’extrait d’amande -125 g (½ tasse) de beurre mou -1 jaune d’œuf
Combinez les amandes, la farine, le sucre et l’extrait d’amande jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Incorporez complètement le beurre et le jaune d’œuf au mélange avec vos mains. Faites refroidir la pâte. Préchauffez le four à 176 °C (325°F). Formez des boules de pâte de la taille des noix de Grenoble et donnez-leur la forme d’un croissant. Disposez sur des tôles huilées et enfournez environ 20 minutes. Servir au moment du repas rituel, surtout lors des esbats.
Quelques Recettes d'Alcools pour les cérémonies sorcières
Hypocras :
Ajoutez à 75 cl de vin rouge, 5 g de Cannelle, 2 ou 3 Clous de girofle, 30 gr de Gingembre frais moulu, 10 g de Cardamone, 100 à 300 g de sucre de Canne (selon le temps et le taux de fermentation voulu), 1 ou 2 baies de Genièvre (pas plus), et 1 cuillère à café d'eau de rose ou d'oranger. Laissez macérer un bon mois. Filtrez en deux fois, d'abord avec un tissu dans une passoire, puis à travers un filtre à café.
Hydromel :
Pour environ 3 L
1 kg de Miel; 2,5 L d’eau; 3 g de levure; 3 g de poudre de cardamome; 3 g de poudre de cannelle; 3 g de poudre de gingembre.
1 — Faire bouillir le miel, puis l'écumer.
2 — Rajouter l'eau avec la poudre de cannelle, la poudre de gingembre et la poudre de cardamome,
3 — continuer à faire bouillir jusqu'à ce que le liquide ait diminué d'un quart de son volume,
4 — laisser tiédir, et ajouter alors la levure,
5 — laisser reposer au moins douze heures,
6 — mettre le tout dans un tonneau en bois, au réfrigérateur pendant deux semaines,
7 — déposer ensuite à la cave pour au moins deux mois Hydromel.
Hydromel sans alcool :
-1,14 l (1 pinte) d’eau, de préférence de source
-250 ml (1 tasse) de miel
-1 citron en tranches
-2,5 ml (½ c. à thé) de muscade Portez les ingrédients à ébullition dans une casserole non métallique. Pendant que le mélange bout, écumez la « mousse » avec une cuiller en bois. Quand il n’y a plus rien à écumer, ajoutez ce qui suit :
-1 pincée de sel
— Jus d’un demi-citron
Passez au chinois et laissez refroidir. Buvez à la place de l’hydromel alcoolisé ou du vin au moment du repas rituel.
Autre recette :
Miel de premier choix et très parfumé. Éviter le miel de pin, trop fort en goût.
1 — Le verser dans une marmite. Y ajouter l'eau de source: 3/4 d'eau pour 1/4 de miel.
2 — Porter à ébullition ce subtil mélange, en y ajoutant un peu de cannelle, de clous de girofle et un peu de muscade. L'ébullition devra être amenée à feu doux (très important).
3 — Enlever l’écume formée. Puis laisser refroidir ce breuvage primaire.
4 — Exposer le breuvage quarante jours au soleil, afin qu'il fermente. Pendant ce temps, il ne faudra pas oublier de le décanter plusieurs fois, après quoi il convient d’y ajouter un peu de bon vieux vin. On peut réduire la durée de fermentation à environ trois semaines (minimum), en rajoutant au mélange, soit de la levure de bière, soit du vin blanc.
5 — Soutirer le breuvage après fermentation. Petit détail encore, on peut remplacer le bon
vieux vin par du jus de pomme ou de raisin, suivant que l’on veuille de l'hydromel très
alcoolisé ou pas. Mettre au frais pour deux mois.
Grog concentré :
1 — Dans un bocal mettez 1/4 de litre de rhum ambré, 1/2 litre d'eau de vie, 100 gr de citron non traité, lavé, épépiné, haché écorce comprise, 1 gr de macis (écorce de noix muscade), une gousse de vanille ; fermez, laissez macérer 3 jours.
2 — Pesez 750 gr de sucre pour ces quantités ; mettez ce sucre dans une casserole avec 2 dl d'eau ; faites cuire à la nappe, laissez refroidir.
3 — Filtrez le contenu du bocal ; mélangez-le au sirop ; mettez en bouteilles ; bouchez ; vous pouvez consommer sans attendre ; quelques cuillerées versées dans de l'eau chaude font un excellent grog.
Eau d’épices :
1 — Mettez à macérer en bouteilles, pour chaque litre d'eau-de-vie : 8 gr de grains de coriandre, 2 gr de clous de girofle et 2 gr de graines d'anis vert ; bouchez ; laissez macérer un mois en agitant tous les trois ou quatre jours.
2 — Pesez 500 gr de sucre par litre d'eau-de-vie ; mettez ce sucre dans la bassine avec 1/4 de litre d'eau par kilo ; faites cuire à la nappe ; mélangez à ce sirop 1/2 litre de vin blanc sec par litre d'eau-de-vie, laissez refroidir.
3 — Tamisez l'eau-de-vie, mélangez-la au sirop, remettez-en bouteilles bouchez ; attendez 2 semaines avant de consommer
Eau de noix :
1 — Prenez des noix encore « en lait » ; ouvrez-les en deux (il vaut mieux mettre des gants pour ne pas se retrouver avec les mains teintes en marron!), placez-les dans un bocal avec de l'eau-de-vie : 15 noix par litre, bouchez ; laissez infuser 6 semaines en secouant le bocal une fois par semaine, au bout de ce temps, tamisez, remettez dans le bocal.
2 — Pesez un poids de sucre égal à 500 gr pour 15 noix et mettez-le dans la bassine avec 1/4 de litre d'eau par kilo ; faites cuire à la nappe laissez refroidir.
3 — Ajoutez le sirop refroidi au contenu du bocal ainsi que, par 15 noix utilisées, 3 à 4 cm de bâton de cannelle (1,5 à 2 gr environ) et 12 grains de coriandre ; fermez ; laissez macérer à nouveau pendant 1 mois.
4 — Filtrez ; mettez en bouteilles ; bouchez ; attendez une semaine avant de consommer.
Quelques recettes d'Encens pour la Divination
Voici les 7 recettes
1 — Armoise + Lin + Cardamome + Anis + camphre + Chicorée
2 — Racine d'Iris + Fenouil + Peau de Grenade + Bois de Santal rouge + Graine de Pavot
3 — Racine de Valériane + safran + Armoise + Herbe de Saint-Jean
4 — Graines de Lin + Psalliote
5 — Racines de Violette + Persil
6 — Anis + Graines de Pavot + Camphre
7 — Poudre de Girofle + Oliban + mastic + Quintefeuille
Vous pouvez mélanger ces préparations à du charbon, à du Sceau de Salomon, ou à d'autres produits (dictame de Crète ou Fraxinelle) pour en amplifier les effets (pour obtenir une matérialisation par exemple).
Mélangez tout ça et laissez reposer pendant une nuit. Le résultat final doit être un encens
friable, s'il est trop liquide, ajoutez du Dictame de Crète et de l'Armoise.
source: grimoire de sorcellerie (auteur: Morigane) et La Wicca: Guide de pratique individuelle (auteur:Scott Cuninngham)
